为丰富老年教育实践内涵，传承非遗技艺，近日，奉化学院组织部分老年学员来到岩头古村开展研学活动。
一下车，学员们就被村口的牌楼所吸引，纷纷拿出手机拍照留念。学员们沿溪而上，先后参观了毛邦初故居、毛福梅旧宅、廿四间走马楼、三道阊门、灵泉古井等古迹，不时停步古桥上，或驻足老街商铺前，触摸岁月的痕迹，感受浓浓的乡土乡情。
随后，便是非遗技艺铜盆面制作体验活动。学员们围在桌前，认真聆听讲解，仔细观看制作流程，“先舀上一勺米浆倒入这个特制的圆形盆内，摇均匀后放入沸水中，盖上锅盖蒸不到一分钟时间，待面皮熟了就可将圆盆取出，用竹片将面皮轻轻掀起，晾到竹竿上。晾微干后就可将面皮取下来洒上淀粉防粘，用刀切成条，传说中的铜盆面就出炉啦。”师傅话音未落，学员们已经纷纷动手操作起来，或忙着蒸面皮，或干脆直接上手吃面皮，现场一片笑声。不时有学员大叫：“呀，面皮撕不下来呢，怎么办？”“面皮破啦，粘住了......”。很快，大家就掌握了诀窍，被切成长条的铜盆面诞生了。午餐时分，当大家吃上亲手做的香气四溢的铜盆面时，每个人的脸上洋溢着自豪而满足的笑容。学员周明霞说道：“这样的研学活动太有意义了，既让我们学到了实用的技艺，又感受了古村的文化。同时，这么多朋友一起学习，真开心。”
据悉，奉化学院于2022年起开设老年学员非遗研学行走课堂，旨在拓宽老年教育课堂教学，增强学员的沉浸感，为非遗传承注入新动力。今后，学院还将持续开展更多的研学活动，让老年学员“游”所学、“游”所乐、“游”所为。
